Discussione: Per gli amanti della cucina..

Salve gente, apro questo topic per tutti gli amanti della cucina come me, spero che il topic non dia fastidio ai mod (in tal caso eliminatelo pure).

Mi piacerebbe discutere sui vari piatti che ci piace mangiare/preparare, l'idea mi è venuta oggi facendo uno strano esperimento culinario.

E chissà, magari si potrebbe prendere spunto per qualche ricetta!

Prima ho scaldato sul testo due fette di pane toscano, fino a renderlo bello croccante, l'ho condito con un filo d'olio e passato velocemente con uno spicchio d'aglio, una normalissima bruschetta insomma. Successivamente ci ho messo sopra un paio di fette di finocchiona e per concludere una foglia di lattuga sopra. Molto semplice ma buonissimo!

Dite se vi va qualche esperimento da voi realizzato

Anche i più schifosi, ci faremo due risate al massimo

prepari delle fette di pane con spalmato sopra stracchino e salsiccia(frullati insiemi precedentemente(la salsiccia da cuocere in padella)) e via in forno finchè il pane nn diventa croccante
buonissimo..scusate se non sono chiaro..ma nono sono un esperto di cucina e la ricetta la prepara la mamma

Vogliamo parlare delle mie improponibili piadine?

Io solitamente quando ho abbastanza tempo da dedicare alla preparazione dei piatti, mi piace fare delle tartine con degli ingredienti semplici...

Pendo un cracker, lo rompo a metà, un ricciolo di maionese sopra ed un'alice (o acciuga) sopra. Gustosissimo, buono e...no, non è leggero.


Le frittate poi...niente di più semplice e pericoloso...se le giri al momento sbagliato rischi di attaccartele in faccia!

L'ossobuco mi viene da Dio, con il suo soffritto tritato finissimo...


Chi è bravo a cuocere la carne alla griglia? Una volta ci siamo presi su in tre e siamo andati a farci una grigliata persi in mezza campagna...non è comodo andare in quad con la griglia appesa al collo!

Originariamente Scritto da * Tia91 *

Panino con:

Salsiccia alla piastra
Ketchup
Pomodori o peperoni
Mozzarella
Senape
Cipolla a spicchi
Insalata

Poco digeribile, ma buonissimoooo

Uguale a quello che mangio tutte le volte alle gare drag! Buonissimo!!!

MADONNA TIA

Quel panino dev'essere la fine del mondo

Stranissimo l'abbinamento senape/ketchup

Originariamente Scritto da Predator 1989

Vogliamo parlare delle mie improponibili piadine?

Panini e piadine sono la cosa più divertente con cui fare esperimenti!

Il mio massimo è stato questo:

Pane a fette scaldato sulla griglia e passate con un bello strato di maionese
Olio
Fogliona di insalata (lattughino )
Fetta di fesa di tacchino alla milanese, ancora calda
2 Melanzane alla trevisana (due fette di melanzane viola con in mezzo prosciutto e formaggio e poi impanate e fritte)
2 Fette di pomodori
Pasta al ragù riscaldata
Maionese

Gira ancora nel mio intestino, roba di quest'estate, ma porca puttana, anche se ho rischiato 3 infarti in un solo momento, il piacere era paradisiaco. Veramente buonissimo. Solo per forti di stomaco.

mai mangiate le patatine fritte con lo yogurt bianco?? io si e...non è così male

comunque si i panini, il migliore è salsiccia alla griglia cipolla alla griglia cotta nell'unto della salsiccia e maionese

Pizze altrimenti...salsiccia, cipolla, pancetta, wurstel, salama da sugo e porchetta. Devo ancora trovare una pizzeria che me la riesca a fare, per ora ho dovuto rinunciare alla salama da sugo sostituendola con doppio salame tagliato grosso e la porchetta, rimpiazzata dalla doppia pancetta.

Mangiata qualche giorno fà, va giù come l'aria, però dopo non riesci più ad alzare il culo dalla sedia.




Le piadine...gli abbinamenti strani come arrosto di tacchino + salame o salsiccia sono buoni al contrario di quello che potrebbe sembrare...solitamente nelle piadine non metto salse varie.